Bio Büffel - Hof Rütti
In 6197 Schangnau
Betriebsleiter Familie Egli Sonya und Christian Christian arbeitet neben dem Betrieb noch zu 80% bei Friedli Schreinerei Schangnau, seit mehr als 27 Jahren. Seit 2013 verheiratet mit Sonya Egli - Aebischer, Drei Kinder: Leonie Jg. 2013 und Larissa Jg. 2014 Simon&Christian 2020 Sonya ist Hausfrau Mutter und war vorher im Pflegebereich tätig Hobbys Christian: Musik Schwyzerörgeli Handorgel, (di urchige Bumbacher)Pistolenschiessen Hobbys Sonya: Singen Jodeln
Der Landwirtschaftsbetrieb ist ein typischer Nebenerwerbsbetrieb umfasst ca.12.5 Ha Landwirtschaftliche Nutzfläche, davon 4.4 ha Pachtland, dazu Anteil von einem 1/12 an der Gemeinschaftsalp Windbruch in der Gemeinde Schangnau. Vor allem ein Milchwirtschaftsbetrieb, der seit dem Import der Wasserbüffel im Jahre 1996 kontinuirlich auf Wasserbüffel umgestellt hat.Die Büffelmilch wird zum Teil in der Bergkäserei Marbach und die Biobüffelmilch in der Hohgantkäserei Schangnau verarbeitet zu umfangreichen Produkten (siehe nachfolgende Seiten)